Titre du blog : Les photos de Daniel
Auteur : les_photos_de_daniel_c
Date de création : 14-11-2012
Auteur : les_photos_de_daniel_c
Date de création : 14-11-2012
posté le 10-06-2018 à 18:08:04
REPAS DE MIDI
Ce midi petit repas amical en entrée, betteraves rouges en verrine fabrication maison .
Verrines de betteraves rouges à la vinaigrette à l'huile d'olive et de colza avec vinaigre d'alcool et un peu de vinaigre balsamique, poivvre et du persil du jardin .
Comme décoration une quenelle de crème fraîche puis une feuille de basilic du jardin ainsi que la fleur de bourrache
Le plat principal un roti de porc aux échalottes (20 échalottes pour ce plat ) puis de l'ail et un peu de vin blanc puis de l'huile d'olive et sel et poivre. Passer la viande à la poêle pour le saisirsur toutes les faces.
papydaniel
Commentaires
bonjour oh la ça donne envie ces bons petits plats !
miam
alors comment ça va la santé ?
bonne fin de semaine
pouty
le roti me plait les betteraves j'aime pas même si la présentation est belle
bonne semaine